脂质代谢组是一种基于高通量分析技术，系统性解析生物体脂质组成与表达变化的研究模式。脂质组学分析，可以研究脂类家族、脂质分子在各种生物过程中的改变与功能，进而阐明相关的生物活动机制与原理。
脂质组学在疾病脂生物标志物的识别、疾病诊断、药物靶点及先导化合物的发现和药物作用机制的研究等方面已展现出广泛的应用前景主要分为非靶向分析 (untargeted or nontargeted) 和靶向分析 (targeted) 两类。其中，非靶向分析模式能够实现对样本中的各种类型脂质进行无偏向地系统性解析，而靶向分析模式则主要是针对特定的脂质分子进行选择性、特异性的定量分析。
